千梅ちゃん公式ブログ

みんなーらーぶりっ♪

ちうめだーよー

えっとーねー　8/26　金曜日ーの20：45から　ゆーすとりーむするーよー♪

はかたじかーん♪

ぷろぐらむー

①ちうめーのＦＡＸ対談　　テーマ　『ちうめーの新グッズ企画』
　　　　　　　　　　　　
どんなーのがいいかみんなーでかんがえるーよー♪

②ちうめちゃれんじ

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③みていー♪

映画まだつくってないーよー


うぷぷー

みんなみてーねー♪　ココー　ちうめちゃんねる

もいっこー

新れしぴーが来たーよー♪

埼玉県　Ｎたんよりー

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『うまかっちゃんDEあんかけ焼きそば』

材料：うまかっちゃん、豚肉、にんにく、野菜（キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマンなどお好みで）、片栗粉、ごま油、サラダ油




作り方
１、お肉、野菜を切り、にんにくは包丁で潰す。
２、お湯を沸かしてうまかっちゃんの麺を茹でる。
３、フライパンにサラダ油を引いてにんにくを入れ、油ににんにくの香りがうつったら肉・野菜を入れて炒め、軽く塩コショウで下味を付け、皿にとっておく。
４、麺が茹で上がったらざるにとって軽くお湯を切る。
５、熱したフライパンに油を多め（大さじ２くらい）に引いて茹でた麺を入れる。かき混ぜずにそのまま焼き色が着くまで焼いたらひっくり返し、ごま油を鍋肌に一回し引いてもう片方も焼き色が着くまで焼く（焦げないように注意）。




６、鍋にお湯200ccと、うまかちゃんのスープ、炒めた肉・野菜を入れる、沸騰したら片栗粉を水でといて鍋に入れとろみを付ける、（片栗の量は小さじ２杯位）隠し味程度に醤油をひとたらし入れたら火を止める。
７、麺が両面パリッと焼けたら皿に盛り、その上に出来上がったアンをかけ、最後にうまかっちゃんの調味油をかけたら出来上がり！




ちょっと手間がかかるけど
なかなか本格的なあんかけ焼きそばができました。
とんこつ味のアンも意外と美味しかったです。
コツは麺をパリッと焼くこと！
気持ち揚げる感じで油は多めで、焦げ過ぎないように気を付けてください。

グルメなちうめちゃんのお口に合うかわからないけど
試してみてねー♪



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わーい　ありまーと♪

埼玉でうまかっちゃん♪


にせんとくんに　作ってもらおーっと♪


らぶゅす♪



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